בלוני גז למכשיר קצפת – הפתרון המושלם לקצפת מושלמת בכל פעם
קצפת היא אחד המרכיבים הפופולריים והאהובים ביותר במטבח, בין אם היא מלווה קינוחים, עוגות או אפילו משקאות מיוחדים כמו קפה או שוקו חם. מכשיר הקצפת, שמאפשר להכין קצפת טרייה ואוורירית במהירות ובקלות, הפך לכלי שימושי ונפוץ במטבחים מקצועיים וגם ביתיים. כדי שמכשיר הקצפת יעבוד בצורה אופטימלית וייצור את הקצפת המושלמת, אחד המרכיבים החשובים ביותר הוא בלוני גז למכשיר קצפת. הבלונים האלו הם המנוע שמאחורי יצירת הקצפת, ומספקים את הלחץ הדרוש להקצפה מהירה ומדויקת.
איך עובדים בלוני גז למכשיר קצפת?
בלוני גז למכשיר קצפת מכילים גז N2O – תחמוצת החנקן (המכונה גם "גז צחוק"). גז זה אינו מזיק למזון והוא מאפשר הקצפה מהירה ויעילה של שמנת נוזלית ליצירת קצפת יציבה ומאווררת. המכשיר עובד כך שברגע שהשמנת הנוזלית מוכנסת למיכל הקצפת, הבלון מוחדר ופורק את הגז לתוך המיכל, דבר שגורם להקצפה אוטומטית. התוצאה – קצפת חלקה, קלילה וטעימה שאפשר להוסיף בקלות לכל מנה.

מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס”מ
סטנד 2 פעמונים עגולים
מעמד נירוסטה 3 מגשי זכוכית
מעמד הגשה מעץ 32 ס”מ נמוך
מעמד טבעת נירוסטה 26/11 ס”מ
מעמד 3 צלחות עץ מתכוונות
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 13.5/13.5 ס”מ
מכונת מיץ מרובעת 20 ליטר מבית NESLINE
משקל נירוסטה 30 קילו ממוגן מים באישור של משרד הכלכלה
מיקסר ידני מוט 41 ס"מ דגם DYNAMIC MX2000 צרפת (רמבו)
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס”מ
יחידת מדפים 4 שלבים נירוסטה 120 ס‘‘מ
תנור אובן 4 מגשים דגם F4B נסליין חד פאזי
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
מכשיר וופל בלגי 2 מלבנים 265/415/340 מ"מ -01S נסליין
סט (2) מלחיה מרובעת מעמד ניקל
מיני שפינגדיש מהודר 22 ס"מ מנירוסטה וציפוי ידיות זהב כולל מכסה
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
מצקת נירוסטה עם וו יחידה אחת מצופה גומי אדום 10.5ס"מ
מצקת נירוסטה 10 ס"מ 8oz
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
סוחט לימון צבעוני 7 ס"מ
עמדת חימום חשמלית מנורה אחת
מחבת עמוק עגול 2 ידיות מרוקע ציפוי נחושת 15X5.5 ס”מ
שפינגדיש נירוסטה כסוף / זהב כולל מכסה ומעמד נתלה נסליין 9 ליטר
סט מנגל מהודר 5 חלקים 


